Zeytinyağlı Ispanak Kökü

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

Malzemeler ( 6 Kişilik)

750 gr ıspanak kökü

1 soğan

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı pirinç

Yarım çay bardağı zeytinyağı

3/4 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

Tuz

1 çay bardağı kabuksuz badem

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Nasıl Yapılır?

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı ince doğrayıp ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Ispanak köklerini, pirinci ve suyu ilave edip kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve limon suyunu ekleyip servis tabağına alın. Bademleri 1 tatlı kaşığı zeytinyağında rengi hafif değişinceye kadar kavurun ve ıspanakların üzerine serpiştirerek servis yapın.