Pratik Kumpir Tarifi

Pratik kumpir, patatesin içini çıkararak içerisine istediğiniz malzemeleri ekleyerek hazırlanan bir Türk sokak yiyeceğidir.

Malzemeler

4 adet büyük boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı mısır
1 su bardağı turşu
1 su bardağı sosis (dilimlenmiş)
1/2 su bardağı tereyağı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Patateslerin içini çıkararak, kabuklarına zarar vermeden ortasını oyup, bir kaseye aktarın.
Patateslerin içini çıkarırken dikkatli olun, patates kabuğunu yarmamaya çalışın.
Patateslerin içine tereyağını ekleyin ve karıştırın. Daha sonra rendelenmiş kaşar peyniri, mısır, turşu ve sosis dilimlerini de ekleyin.
Malzemeleri patates içerisine güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karışımı patates kabuklarına doldurun.
Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Pişen pratik kumpirleri fırından çıkartın ve sıcak servis yapın.