Portakallı Çikolatalı Tart

Portakallı Çikolatalı Tart Tarifi

Hazırlama Süresi: 35 dakika

Pişirme Süresi: 25 dakika

Malzemeler (6 Kişilik)

3/4 su bardağı un

1/4 su bardağı elenmiş pirinç unu

1 tutam tuz

Yarım su bardağı badem tozu

125 gr terayağı

1 yemek kaşığı toz şeker

1 yumurta sarısı

1.5 yemek kaşığı soğuk su

50 gr terayağı

Dolgu İçin

100 gr bitter çikolata

25 gr sütlü çikolata

2 yemek kaşığı portakal suyu

1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

2 yumurta

3 yumurta sarısı

Portakal kabuğu şekerlemesi

Portakallı Çikolatalı Tart Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayın. 50 gr tereyağını eritin. 10 cm'lik tart kalıplarını eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Un, tuz, badem tozu, pirinç unu, toz şeker ve küp doğranmış 125 gr tereyağını robotta karıştırın. Yumurta sarısı ve suyu da ekleyip iyice yoğurun. Hamur haline gelince 6 eşit parçaya bölün, yapışmaması için iki yağlı kağıt arasına alıp merdaneyle 6 mm'lik parçalar oluşturun. 10 dakika buzdolabında beklettikten sonra üzerine yağlı kağıt ve ağırlık yapması için fasulye yerleştirip 15 dakika fırında pişirin. Yağlı kağıdı ve fasulyeleri kaldırıp 5 dakika daha pişirin. Portakal kabuğu şekerlemesşyle süsleyip servis yapın.