Patates Salatası Tarifi

Patates salatası, pratik ve lezzetli bir meze veya yan yemek olarak sık sık tüketilen bir tariftir.

Malzemeler

4 adet orta boy patates
1 adet kırmızı soğan
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1/2 limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra patatesleri soğuk suyla yıkayarak kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

Kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve patateslerle birlikte geniş bir kaseye alın.

Maydanozları ince ince kıyın ve patateslerin üzerine serpin.

Bir kapta zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.

Hazırladığınız sosu patates salatasının üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Patates salatasını buzdolabında en az yarım saat bekletin ve servis yapmadan önce yeniden karıştırın.