Otlu Poğaça Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 1/2 demet taze nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. Maydanoz, dereotu ve taze nane yapraklarını ince ince kıyın.
2. Unu bir kaba alın ve ortasını açarak yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. İyice yoğurun.
3. Hamurun üzerine kıyılmış ot karışımını ekleyin ve tekrar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak şekil verin.
5. Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
7. Sıcak servis yapın.