Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıcak su

Islatmak için:

1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Yarım su bardağı sıcak suyu da ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Keki fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kekin üzerine çatal yardımıyla delikler açın.
Islaklık için, sıcak suyu, şekeri ve limon suyunu küçük bir tavada karıştırın ve kaynatın.
Karışımı kekin üzerine dökün ve kekin tamamen soğuması için oda sıcaklığına bırakın.
Kek soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.