Hurmalı Turta Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı hurma püresi (hurmalardan hazırlanabilir)

Üzeri İçin

1 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1/4 su bardağı mısır nişastası
1/4 su bardağı hurma püresi

Yapılışı

Fırınınızı 180 derecede önceden ısıtın.
Bir karıştırma kabında un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, vanilya özütü ve tuzu karıştırın.
Karışıma süt ve hurma püresini ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırın.
Hamuru yağlanmış bir tart kalıbına yerleştirin ve üzerini düzleştirin.
Hamurun üzerine bir çatal yardımıyla delikler açın ve fırında 20-25 dakika pişirin.
Tartın üzerini pişirmek için karıştırma kabında süt, krema, pudra şekeri, vanilya özütü, mısır nişastası ve hurma püresini karıştırın.
Tart piştikten sonra, sıcakken üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve tekrar fırına koyun.
Üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Dilimleyerek servis yapın.