Enginar Kalbi Salatası Tarifi

Hazırlama Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Malzemeler (4 Kişilik)

1 kutu konserve enginar kalbi

150 gr brokoli

10 misket havuç

10 misket turp

Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Enginar Kalbi Salatası Nasıl Yapılır?

Misket havuçları hafif yumuşayana dek haşlayın. Brokolileri buharda pişirin. Enginar kalbini geniş bir kase içine koyun. Havucu, turpu, brokoliyi, maydanoz, tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Son olarak da salata kasesine koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.