Çam Fıstıklı Ispanak Kavurma Tarifi

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Malzemeler (4 kişilik)

1 kg ıspanak

2 havuç

1 soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı çam fıstığı

Tuz

Karabiber

Çam Fıstıklı Ispanak Kavurma Nasıl Yapılır?

Havuçların kabuklarını soyun ve kibrit çöpü boyunda şeritler halinde doğrayın. Üzerine biraz su ekleyerek haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanağı doğrayıp soğana ekleyin. 7 dakika kavurun ve havuçların suyunu süzerek ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Çam fıstıklarını 1 çay kaşığı zeytinyağında kavurun ve ıspanağın üzerine serpiştirip servis yapın.