Biberli Biftek Tarifi

Biberli biftek, et severler için oldukça lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

4 adet biftek
1 adet büyük kırmızı biber
1 adet büyük yeşil biber
1 adet büyük soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Biberleri ve soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve doğranmış biberleri, soğanı ve sarımsakları tavaya ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin.
Biftekleri tuz ve karabiberle marine edin ve ardından ızgara veya tavada istediğiniz pişirme yöntemiyle pişirin.
Pişen biftekleri servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız biberli karışımı ekleyin.
Biberli biftek, yanında patates kızartması veya pilav gibi yanında garnitürlerle servis edilebilir.